Le Pélican

Restaurant Pizzéria et Fruits de met

À propos.

Bienvenue au Pélican, votre destination gourmande où la mer et la terre se rencontrent dans une symphonie de saveurs. Spécialistes des pizzas maison et des fruits de mer frais, nous mettons un point d’honneur à vous offrir des plats savoureux, préparés avec passion et des produits locaux de qualité. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez savourer nos créations, du cœur de la pizza aux délices de la mer. Le Pélican, là où chaque bouchée est un voyage de goût.

Notre carte.

Au Pélican, la carte vous invite à un véritable tour de saveurs, entre la richesse de la mer et la gourmandise de la pizza artisanale.

Chaque plat est un hommage aux produits frais et de qualité. Les pizzas, préparées à la main avec une pâte légère et croustillante, sont garnies de tomates mûries au soleil, de fromages fondants, et de toppings soigneusement sélectionnés, des classiques aux créations plus audacieuses.

Les fruits de mer occupent une place de choix : huîtres, moules, crevettes, calamars et poissons du jour sont mis en valeur dans des plats simples mais raffinés, cuisinés de manière à sublimer leur fraîcheur.

Assiettes de la mer

Un assortiment généreux de fruits de mer frais – Poissons, moules, crevettes et coquillages – accompagné de sauce mignonette et citron. Un véritable délice maritime à savourer dans toute sa simplicité.

Planche apéritive

Un assortiment de produits de la mer fins, fromages affinés, olives, tapenade et légumes marinés. Parfait pour accompagner vos moments conviviaux autour d’un verre.

Fish & Chips

Filet de poisson frais, enrobé d’une pâte légère et dorée, accompagné de frites maison croustillantes et de sauce tartare maison. Une recette anglaise traditionnelle à savourer sur le pouce.

Woks

Des crevettes, calamars et poissons frais sautés au wok avec légumes croquants, parfumés d’une sauce soja légère et accompagnés de riz basmati. Un plat savoureux aux accents asiatiques.

Pizzas

Une pâte fine et croustillante, garnie de tomates fraîches, mozzarella fondante, saumon fumé, crevettes, moules et câpres, le tout sublimé par une touche d’herbes fraîches. Un voyage en mer dans chaque bouchée.

Salades végétariennes

Un mélange de légumes croquants de saison, avocat, roquette, tomates cerises, graines de tournesol et vinaigrette maison. Fraîcheur et légèreté pour une pause gourmande et équilibrée.

Contact.

Le Pélican

12 Quai Ernest Franqueville

85100 Les Sables d’Olonne

Ouvert

11h00 - 15h30, 19h00 - 23h00

  • Lundi

    Fermé toute la journée
  • Mardi

    11h00 - 15h30 19h00 - 23h00
  • Mercredi

    11h00 - 15h30 19h00 - 23h00
  • Jeudi

    11h00 - 15h30 19h00 - 23h00
  • Vendredi

    11h00 - 15h30 19h00 - 23h00
  • Samedi

    11h00 - 15h30 19h00 - 23h00
  • Dimanche

    11h00 - 15h30 19h00 - 23h00
  • Heure locale

    30/04/2026 11h24

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